KSE992220B Four vapeur
Ce four dispose de trois modes de cuisson : vapeur intense, alternée ou combinée. Ainsi, vos plats seront dorés et croustillants à l'extérieur, et moelleux à l'intérieur
Cuisson vapeur sous vide
Les professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide. Une réussite assurée grâce à une cuisson basse température constante et ajustée au degré près. Une expression parfaite du goût et une préservation maximale des substances nutritives.
Des résultats parfaits avec la sonde de cuisson à cœur
Grâce à la sonde de cuisson de ce four, vous pouvez mesurer la température à cœur au centre de votre plat durant la cuisson. Vous obtenez ainsi un résultat parfait à chaque fois.
Des résultats de cuisson optimaux grâce au capteur d'humidité
Le capteur d'humidité de ce four utilise automatiquement la quantité de vapeur idéale pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. Ainsi, réalisez des plats aux saveurs et textures parfaites, tout en rehaussant les arômes.
SoftMotion, une fermeture douce assistée
Grâce au système SoftMotion, la porte se ferme toute seule dans un mouvement lent et silencieux jusqu'au dernier centimètre
Caractéristiques techniques
Schéma d'installation
Caractéristiques
- Mode de cuisson déterminant la classe énergétique : Multifonction
- Consommation énergétique CN (kWh)*: 0.89
- Consommation énergétique MF (kWh)* : 0.59
- Volume utile cavité (L): 43
- Taille de la cavité: volume moyen
- Dimensions cavité (HxLxP) en mm: 212x473x413
- Temps de cuisson charge normalisée (CN): 50
Spécification
- Gamme compact
- Niche 45 cm
- Volume utile cavité: 43 L
- Cuisson vapeur intégrée / Chaleur tournante pulsée
- Fermeture douce assistée "SoftMotion"
- Fonction de cuisson sous vide
- Email lisse
- Commandes sensitives
- Préconisation de température
- Cuisson basse température
- 20 recettes mémorisables
- Sonde de cuisson intégrée - accès en façade
- Fonction préchauffage rapide
- Températures: 30°C - 230°C
- Type de plats: 1 plat multi-usages, 1 lèchefrite en émail gris, 1 plat cuisson vapeur (inox à double fond)
- Nombre de grille: 1 grille inox
- Eclairage: 1, halogène haut / 40W
- Classe énergétique: A+
Performance
- Volume utile cavité (L): 43
- Taille de la cavité: volume moyen
- Niveau sonore dB(A)**: 52
- Surface cuisson plus large support (cm²): 1424
Installation
- Dimensions HxLxP (mm): 455x595x567
- Dimensions d'encastrement HxLxP (mm):: 450x560x550
- Poids appareil brut (Kg): 36.9
- Poids appareil net (Kg): 35.7
Énergie
- Conso.énergétique mode "laissé sur marche" (W): 0.99
- Puissance électrique totale maximum (W): 3000
- Puissance du gril (W): 1900
Autres
- Code produit (PNC): 944 066 454
- Mode de cuisson déterminant la classe énergétique : Multifonction
- Consommation énergétique CN (kWh)*: 0.89
- Consommation énergétique MF (kWh)* : 0.59
- Dimensions cavité (HxLxP) en mm: 212x473x413
- Temps de cuisson charge normalisée (CN): 50
- Temps de cuisson charge normalisée (MF): 51
- Temps de cuisson charge normalisée (Vapeur): 0
- Longueur de câble (m) : 1.5
- Code EAN: 7332543510269
- Information pour les professionnels concernant le démontage non destructif selon le règlement UE 66/2014
Accessoires
Crème nettoyante pour four
A6ORC101
Set de cuisson vapeur
A9OZS10
Marmite inox
A9ALSP01
Casserole conique inox
A9ALCS01
Poêle inox
A9ALFP01
Rondeau inox
A9ALLC01
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