Chaque table de cuisson de cette gamme modulaire, primée au Reddot design award 2011, est doté d'une grande puissance de précision et incarne ainsi le meilleur de la technologie comme de l'esthétique
Possibilités illimitées
Grâce à ce nouveau concept, vous pouvez assembler les différents éléments de cuisson à votre guise et les adapter à vos habitudes et préférences culinaires. Toutes les énergies sont disponibles (gaz, vitrocéramique, induction) et vous permettent une grande modularité. Toutes les combinaisons deviennent possiblent, pour répondre au mieux à vos attentes.
De plus, ces tables possèdent une interface de commandes sensitives pour programmer de façon simple et rapide. Vous acéde directement à n'importe quelle position de cuisson.
Tables gaz; puissance, contrôle et précision
Le gaz est l'énergie préférée des chefs cuisiniers professionnels dans le monde entier, car elles permettent un contrôle instantané de la température. Désormais, les tables gaz AEG élèvent cette réactivité à une toute nouvelle dimension.
- Les brûleurs triple couronne offrent une une puissance de chauffe importante ainsi qu'une répartition homogène de la chaleur sur la surface totale de vos casseroles.
- Une sécurité thermocouple équipe tous les modèles. En cas d'extinction accidentelle de la flamme, une sonde détecte automatiquement le dysfonctionnement et coupe immédiatement l'arrivée du gaz. Ce système permet donc d'éviter tout risque de fuite de gaz, même si le robinet est ouvert.
Teppan Yaki rapide et sain
La table de cuisson Teppan Yaki vous permet de combiner un style de cuisine asiatique attrayant avec une technologie de précision. Contrairement aux tables de cuisson standard nécessitant des casseroles et des poêles, les aliments sont placés directement sur la surface chaude, assurant un transfert rapide de la chaleur. Les aliments sont cuisinés dans leur propre jus limitant ainsi considérablement l'apport de matière grasse, vous permettant de créer des plats parfaitement sains.
La puissance de l'induction
L'intérêt de l'induction est que c'est la poêle qui chauffe, et non pas la table de cuisson. Grâce à la table induction MaxiSense®, l'électricité se diffuse par une bobine d'induction qui génère directement la chaleur dans les casseroles et les poêles, laissant la table de cuisson froide au toucher. Il est prouvé que ce système est plus rapide et bien plus écoénergétique que les tables de cuisson classiques.